Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует многообразие угощений, в частности — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них является кислинка), а также несметное число солений и закусок из рыбы и грибов. Специалисты говорят, что на этой территории раньше всех сумели сделать дрожжевое тесто, что стало причиной обилия выпечки — сладкие и мясные пироги, кулебяки, шанежки, расстегаи, оладьи... Повара ресторана Быковский рады пригласить вас попробовать классические блюда русской кухни и наполниться русским духом.