Весь прайс-лист

Кухня

Холодные закуски

Ассорти брусскет

800 руб.
Севиче из форели с грейпфрутом и авокадо

650 руб.
Сало домашнее с горчицей, гренками и соленым огурцом

350 руб.
Паштет из куриной печени

550 руб.
Строганина из говядины с рукколой, черри и каперсами

640 руб.
Ассорти мясных деликатесов

800 руб.
Овощной микс

450 руб.
Сырное плато

750 руб.
Рыбное ассорти

750 руб.
Тартар из говядины

550 руб.
Паштет из запечённой форели

750 руб.

Салаты

Салат с тунцом и сальса из манго

600 руб.
Салат с утиной грудкой, жареной грушей под апельсиновым соусом

600 руб.
Тёплый салат с морепродуктами

850 руб.
Салат с мясом краба в жареном авокадо

850 руб.
Буратта с жареными баклажанами и томатами

880 руб.
Зеленый салат

480 руб.
Оливье дуэт

800 руб.
Салат «Тёплый с молодой телятиной»

600 руб.
Деревенский салат

350 руб.
Быковский PRIME салат

700 руб.
Греческий салат с фисташковой фетой

450 руб.
Цезарь с курицей

550 руб.
Цезарь с креветками

600 руб.

Супы

Томатный суп с морепродуктами

600 руб.
Суп айнтопф

350 руб.
Суп из форели с черной треской и овощами

380 руб.
Суп - лапша

250 руб.
Борщ в хлебе

450 руб.
Шурпа из ягненка

540 руб.

Горячие закуски

Спаржа с творожным сыром вяленым томатом в бекон

550 руб.
Гребешки жареные с авокадо и манго

950 руб.
Ассорти морепродуктов в сливочном соусе

950 руб.
Бри запеченый с вялеными томатами, прованскими травами и чесноком

550 руб.
Куриные крылья в остро медовом колере с соусом дор блю

450 руб.
Хрустящие баклажаны в сладко остром соусе с помидорами черри

350 руб.
Ребра свиные в глазури барбекю

600 руб.

Пивные закуски

Пивная доска

800 руб.
Ассорти из колбас

850 руб.
Гренки чесночные

280 руб.
Креветки северные

420 руб.

Горячее

Перепела фламбе фаршированные кус кусом с курагой и винным соусом

850 руб.
Паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в винно - томатном соусе

780 руб.
Черная треска с пюре из печёного картофеля с хрустящим луком

950 руб.
Кефте с овощными чипсами

900 руб.
Щечки говяжьи с орзо

750 руб.
Утиная грудка с апельсиновым сальса, спаржей и цукини

800 руб.
Бефстроганов с грибами и картофельным решти

680 руб.
Куриная грудка су - вид с муссом из брокколи

560 руб.
Стейк из форели в апельсиновом соусе и с муссом авокадо

880 руб.

Блюда на гриле

Брошет из бейби осьминожек с сальса чимичурри

750 руб.
Телячий томагавк

600 руб.
Креветки гриль

850 руб.
Чак Рол

1300 руб.
Топ Блейд

990 руб.
Стейк подкова из форели

750 руб.
Сибас на гриле

950 руб.
Стриплойн

530 руб.
Филе миньон

1200 руб.
Рибай

800 руб.
Лепешка с сыром сулугуни

280 руб.
Дорадо

950 руб.
Цыпленок по - американски

580 руб.
Каре ягненка

1500 руб.
Стейк из свиной шеи

680 руб.

Блюда на компанию

Морское плато

3600 руб.
Мясное плато

3500 руб.

Бургеры

Бургер «Быковский»

550 руб.

Пицца

Пицца «Четыре сыра»

650 руб.
Пицца «Пепперони»

800 руб.
Пицца «Мясная»

800 руб.

Гарниры

Брокколи в сырном соусе

280 руб.
Кукуруза гриль

160 руб.
Спаржа на гриле

270 руб.
Шампиньоны гриль

250 руб.
Картофель по - деревенски

120 руб.
Овощи гриль

270 руб.

Десерты

Наполеон

250 руб.
меренговый рулет с ягодной начинкой

250 руб.
Мороженое

180 руб.
Десерт Павлова

150 руб.
Чизкейк

300 руб.

Хлеб

Ассорти хлебов

200 руб.

Барная карта

Пиво

Black Sheep Irish Stout

280 руб.
Крушовице темное

300 руб.
Чешское Барное (Чехия)

350 руб.
Крушовице нефильтрованное

300 руб.
Арт Холл

250 руб.

Крафтовое пиво

Hand crafted beer BARBUDOS brewery

300 руб.
Черновар светлое

330 руб.
Черновар темное

330 руб.
Бакалар б / а

250 руб.

Дижестивы

Gastronom купаж №9 к десертным блюдам

190 руб.
Самбука

190 руб.
Лимончелло Палини

190 руб.
Ягермайстер

400 руб.
Граппа Фриулана Нонино

550 руб.

Вермуты

Мартини Фиеро

200 руб.
Мартини Экстра Драй

200 руб.
Мартини Россо

200 руб.
Мартини Бьянко

200 руб.

Армянский коньяк

Фундадор, Солера Резерва

390 руб.
Торрес 10 Гран Резерва

300 руб.
Ной 5 лет

320 руб.
Арарат 20 лет Наири

1200 руб.
Арарат 10 лет Ахтамар

540 руб.
Арарат 7 лет

400 руб.

Коньяк

Камю VSOP

720 руб.
Камю V S

550 руб.
Маретт VSOP

650 руб.
Маретт XO

900 руб.
Маретт VS

550 руб.
Курвуазье XO

3000 руб.
Курвуазье VSOP

950 руб.
Курвуазье VS

690 руб.

Джин

Брум пинк

220 руб.
Бомбей Сапфир

480 руб.

Ром

Негрита Уайт

250 руб.
Дэвилз Айлэнд Бланко

190 руб.
Дэвилз Айлэнд Аньехо

190 руб.
Бакарди Спайсд

300 руб.
Ангостура Эйджид 7 лет

400 руб.
Ангостура Эйджид 5 лет

290 руб.
Бругал Аньехо

270 руб.
Бакарди Карта Оро

300 руб.
Оакхарт Ориджинал

220 руб.

Текила

Дон Хусе Куэрво сильвер

300 руб.
Дон Хусе Куэрво голд

300 руб.
Патрон Сильвер

700 руб.
Сауза Голд

420 руб.

Дистилляты

Кальвадос в дубе

300 руб.
Hand made коньяк

250 руб.
Хреновуха

200 руб.
Ром на кураге

300 руб.
Aged whisky

300 руб.
Hand Maid Лимончелло Creamy

200 руб.

Виски шотландский солодовый

Гленфиддик 12 лет

790 руб.
Акентошан Американ Оак

550 руб.

Виски ирландский купажированный

Джемесон

420 руб.

Виски шотландский купажированный

Чивас Ригал 12 лет

650 руб.
Дюарс 8 лет

260 руб.
Дюарс 15 лет

650 руб.
Дюарс Уайт Лейбл

250 руб.
Баллантайнс Файнест

380 руб.
Феймос Грауз

280 руб.
Вильям Лоусонс

230 руб.

Виски американский

Де Дананн

320 руб.
Джек Дэниэлс

400 руб.
Мэйкерс Марк

380 руб.
Джим Бим Ред Стаг

360 руб.
Джим Бим Эппл

360 руб.
Джим Бим Белый

360 руб.

Водка

Gastronom №7

150 руб.
Белуга Gold Line

500 руб.
Gastronom №4

150 руб.
Siberian Express

190 руб.
Онегин

390 руб.
Белуга Нобл

260 руб.
Абсолют

390 руб.
Белая Березка

120 руб.
Хаски ориджинал

110 руб.

Безалкогольные напитки

Cola

150 руб.
Сливки

30 руб.
Тоник

150 руб.
Свежевыжатые соки морковь

320 руб.
Свежевыжатые соки яблоко

320 руб.
Свежевыжатые соки апельсин / грейпфрут

320 руб.
Сок в ассортименте

120 руб.
Боржоми газ.

240 руб.
Аква Русса газ. / негаз.

200 руб.

Лимонады

Лимонад Манго - маракуйя

200 руб.
Лимонад Крем - сода

200 руб.
Лимонад Манго - клубника

200 руб.
Лимонад Базилик - фейхоа

200 руб.

Горячие напитки

Эспрессо Тоник

180 руб.
Кофе - тюр

300 руб.
Латте

200 руб.
Капучино

200 руб.
Американо

120 руб.
Эспрессо Доппио

180 руб.
Эспрессо

120 руб.

Чай

Чай фруктовый

300 руб.
Чай зеленый

300 руб.
Чай черный

300 руб.

Нечаянные чаи

Малина - манго / Нечаянные чаи

350 руб.
Облепиха / груша / эстрагон / Нечаянные чаи

350 руб.
Имбирь / мята / мед / Нечаянные чаи

350 руб.

Шампанское и игристые вина

Tete De CHEVAL Blanc de Blancs

2200 руб.
Medusa Brut

2500 руб.
Champagne Le Lanson Black Label Brut

13 500 руб.
Cava "Castell LIord"

2200 руб.
Montelvini, Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

2800 руб.
Тед Де Шеваль брют

2000 руб.
Dom Pérignon 2010

89 000 руб.
Moet & Chandon Rose

15 000 руб.
Moet & Chandon, Brut "Imperial"

15 000 руб.
Луи валлон креман де бордо

3000 руб.
Мартини Брют

3200 руб.
Мартини Асти D. O. C. G.

3200 руб.
Просекко D. O. C.

2200 руб.

Вина по бокалам

J. P. Chenet Medium Sweet Red

430 руб.
J. P. Chenet Medium Sweet White

430 руб.
Вега Дель Кампо Темпранильо

470 руб.
Чело Пино Гриджио

420 руб.

Красные вина

Clarandelle by Haut Brion Bordo

5900 руб.
Amarone Della Valpolicella Denominazione Do Origine Controllata E Garantita 2017

11 000 руб.
Salmos Priorat Familia Torres 2018. js 92.

8500 руб.
Castillo D Clavijo Reserva, DOC 2017, красное сухое 13. 5%.

2700 руб.
La Gerla, "Birba", Vino Della Toscana IGT, 2020. fm 91.

12 000 руб.
Cantine Cellaro, Vanita Nero d'Avola Organico, Sicilia DOC 2021.

5800 руб.
Chevalier de Lanessan, Haut - Medoc AOC 2017. js 93

6800 руб.
Marques de Riscal Reserva в подарочной упаковке, 2018 г

19 000 руб.
Pasqua Bardolino DOC

2000 руб.
Cono Sur "Tokornal" Merlot, Central Valley DO

1500 руб.
Escape Shiras

1900 руб.
Rigo Rigo Pinotage, Home Of Origin Wine

1500 руб.
50 & 50, Capannelle, 2018 г.

39 000 руб.
Masi, ”Campofiorin”Rosso del Veronese IJT 2018

3400 руб.
Barton & Guestier, "Chateau Magnol", Haut - Medoc AOC, 2016.

6500 руб.
Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti, 2019 г.

10 000 руб.
Chateauneuf - du - Pape Rouge, Guigal, 2017 г.

15 000 руб.
Chateau Maucoil, Chateauneuf - du - Pape Tradition AOP, 2019

12 000 руб.
Chateau Haut - Logat, Haut - Medoc Cru Borgeois, 2018

5500 руб.
Solare" Vino da Tavola di Toscana Rosso Solare IGT Sangiovese, 2010

15 000 руб.
Herederos del Marques de Riscal" Reserva, Rioja DOC, 2018.

6000 руб.
Chateau Vieux Robin, Medoc AOC, 2016

8000 руб.
M. Chapoutier, Chateauneuf - du - Pape "La Bernardine" AOC, 2019.

12 000 руб.
Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi, 2017 г

15 000 руб.
Barolo Bersano Riservo, 2008г

19 000 руб.
Barolo "Rocche Costamagna 2017

34 000 руб.
Masi "Costasera", Amarone Classico DOC, 2018

12 000 руб.
Brunello di Montalcino, Castello Banfi, 2017 г

14 000 руб.
Golubitskoe estate, cabernet savuignon

1700 руб.
Tenuta Boun tempo Brunello di Montalcino DOCG, 2014

9000 руб.
BAROLO Pio Cesare DOCG 2017

16 000 руб.
Chianti Serristori DOCG 2013

3600 руб.
Зинфандель Резерв Лоди Калифорния Бэквудс

3000 руб.
Россо Ди Монтальчино Тенута Буон Темпо 2016

3800 руб.
Арко дей Джови Вальполичелла Рипассо 2018

2900 руб.
Мальбек Валле де Тулум Инсиенсо

2200 руб.
Кот Дю Рон ля солитюд

2800 руб.
BRUNI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

1600 руб.
Селексьон Де Шато Де Бордо

2600 руб.
Ле Гран Нуар Сира

2500 руб.
Шато О Бон Фис Бордо

2800 руб.
Кьянти Серристори

2100 руб.
Вина Тендида

1900 руб.
Шевалье Д'Антельм Кот Дю Рон

3400 руб.
Саперави Шилдис

1800 руб.
Киндзмараули Шилдис

1900 руб.
Санта Каролина Карменер

1750 руб.
Вега Дель Кампо Темпранильо

2200 руб.
Freschello Rosso Sweet

1800 руб.

Розовые вина

Crab & More White Zinfandel, Bronco Wine

2600 руб.
Paddle Creek Riesling Rose, Lake Road

3200 руб.
GreenLife Sauvignon Blanc Blush

2800 руб.

Белые вина

Альто Адидже Пино Гриджо

6900 руб.
Chartron et Trebuchet, Petit Chablis, AOC 2020, 2021.

7000 руб.
Vega del Campo Verdejo

2000 руб.
Cono Sur, Tokornal Sauvignon Blanc, Central Valley DO

1500 руб.
Rigo Rigo Chenin Blanc, Home of Origin Wine

1600 руб.
J. de Villebois, Sauvignon Blanc VdF

2600 руб.
"Medusa" Albarino, Rias Baixas DO.

3600 руб.
Point Gruner Veltliner

4500 руб.
Golubitskoe Estate, Chardonnay Reserve

2200 руб.
Chateau Carbonnieux Blanc, AOC 2014

14 000 руб.
Chablis Premier Cru Vaillons, Joseph Drouhin, 2018

16 000 руб.
Сhardonnay Capannelle, IGT, 2013

12 000 руб.
Шато О Бон Фис Блан

3800 руб.
Шевалье Д'Антельм Кот Дю Рон

3300 руб.
Санта Риве Соаве

1700 руб.
Квери Ркацетели Братья Асканели

1900 руб.
Паддл Крик Совиньон Блан

3600 руб.
Рислинг Ханс Баер

2100 руб.
Ле Гран Нуар Шардоне

2200 руб.
Пино Гриджио

1800 руб.
Freschello Semi Sweet White

1800 руб.

Крепленые вина

Портвейн "Senhora Do Convento Porto Ruby"

2800 руб.
Херес "Tio Toto Cream"

3000 руб.

Classic cocktails

Fiero & Tonic

300 руб.
Blue Hawaii

300 руб.
Espresso Martini

300 руб.
Sbagliato Negroni

300 руб.
Negroni

300 руб.
Cosmopolitan

300 руб.
Old Fashion

300 руб.
Aperitivo Spritz

300 руб.
Clover Club

300 руб.
Vanilla Punch

300 руб.

Author's coctails

Mora

350 руб.
Italian Sour

350 руб.
Bingo - Bongo

350 руб.
Di Primavera

350 руб.

Шоты

Дегустационный сет домашних настоек

650 руб.
Рыжий ап

300 руб.
Клубничный

300 руб.
Лимонный пирог

300 руб.

Обеденное меню

Салаты

Овощной с курицей

130 руб. 120 гр
Капустный с яблоком

100 руб. 120 гр
Оливье с ветчиной

140 руб. 120 гр
Деревенский

110 руб. 120 гр
Коктельный с кальмаром

140 руб. 120 гр

Супы

Уха сливочна

130 руб. 200 гр
Лапша с курицей

120 руб. 200 гр
Окрошка

120 руб. 200 гр

Горячее

Паста карбонара

220 руб. 250 гр
Котлета свиная

150 руб. 100 гр
Фрикасе из курицы с грибами

140 руб. 100 гр
Пикша под маринадом

150 руб. 100 / 30 гр

Гарниры

Картофельное пюре

100 руб. 150 гр
Овощи гриль

80 руб. 150 гр

​Напитки

Сок

50 руб. 200 мл
Морс

50 руб. 200 мл

Постное меню

Салат из печеных овощей с песто

260 руб. 180 гр
Салат из кальмаров с киноа

340 руб. 170 гр
Рулетики из баклажан фаршированные рисом и томатом

250 руб. 180 гр
Суп из сибаса, брокколи и цветной капусты

330 руб. 250 гр
Постное ризотто из булгура с креветками и авокадо

440 руб. 200 гр
Овощное соте с филе сибаса

410 руб. 100 / 120 гр

Торжества \ свадьбы

В нашем ресторане вы можете приобрести пирамиду из шампанского

+ стоимость напитка, приобретенного в нашем заведении.

1500 руб. 15 бокалов
*украшение бокала

50 руб. 1 шт

SPA - зона

Бассейн

Бассейн безлимитный с 12:00 до 00:00

1000 руб. 1 день
Бассейн / Дети до 5 лет

Бесплатно

Шезлонги

Шезлонги Пн - Пт

150 руб. 1 час
Шезлонги Пн - Пт / Безлимитный

800 руб.
Шезлонги Сб - Вс и праздничные дни

Минимальный заказ - 3 часа • с 12:00 до 15:00 • с 15:00 до 18:00

200 руб. 1 час
Шезлонги Сб - Вс и праздничные дни / Безлимитный

Предварительная запись и предоплата выходного дня - обязательна

1000 руб. 1 день

Банкетное мероприятие в Ресторане Быковский

Банкет

от 2000 руб.
День Рождения

от 1500 руб.
Юбилей

от 2000 руб.
Корпоратив

от 2000 руб.
Выпускной

от 2000 руб.
Мальчишник

от 1500 руб.
Девичник

от 1500 руб.
Свадьба

от 2000 руб.

Банкетные залы

Аренда банкетного зала

По договоренности